Potet- og eplemos
oppskrift

Denne smakfulle og fyldige potet- og eplemosen kombinerer mykheten fra potetene med syrligheten fra eplene. Den passer perfekt som tilbehør til kjøttretter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 3/4 l poteter
- Vann
- 2-3 syrlige epler
- 1 dl vann
- 1/2 dl kremfløte
- 1 ss smør
- 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skyll dem. Kutt dem i små terninger.
2. Kok potetterningene i en kjele med vann til de er nesten møre.
3. Hell av kokevannet og tilsett 1 dl vann.
4. Skrell og kutt eplene, og tilsett dem i kjelen sammen med potetene.
5. Tilsett kremfløte, smør og salt.
6. La mosen småkoke til potetene er helt møre.
7. Server mosen varm som tilbehør til kjøttretter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.82 (694 anmeldelser) ★★★★★ del