Kesäiset Puistoeväät
oppskrift

Denne deilige og friske matoppskriften er perfekt for piknik med barna i helgen. Den er rask og enkel å lage, og passer utmerket til utendørs måltider.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 fullkornsbrød
- 200 g kremost (f.eks. naturell eller urtesmak)
- 1 agurk
- 1 tomat
- 1 avokado
- 100 g skinke eller laks
- Salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
Instruksjoner:
1. Skjær agurk, tomat og avokado i skiver.
2. Bland kremosten med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
3. Smør kremostblandingen på brødene.
4. Legg salat, skinke eller laks, og skiver av grønnsakene på brødene.
5. Dekk brødene med et annet brød og skjær dem i to eller fire deler.
6. Pakk maten med deg og nyt den i parken!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.96 (1554 anmeldelser) ★★★★★ del