Mansikkakompott med lime
oppskrift

En deilig og frisk mansikkekompott som enkelt kan lages på under 30 minutter. Perfekt til dessert eller som topping på iskrem.
Valgetid: Under 30 min
Antall porsjoner: Ca. 2 dl
Ingredienser:
- 500 g friske jordbær
- 2 ss sukker
- Saften av 1 lime
- 1 ss vann
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær jordbærene i biter.
2. Ha jordbær, sukker og vann i en kjele.
3. Varm opp blandingen på middels varme til den koker.
4. La det småkoke i ca. 10 minutter, til jordbærene blir myke og sausen tykner.
5. Ta kjelen av varmen og tilsett limesaften.
6. Rør godt om og la det avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 0,2 g
- C-vitamin: 30 mg

Vurderinger: 4.42 (1718 anmeldelser) ★★★★★ del