Perinteinen karjalanpaisti med uuniperunat
oppskrift

En smakfull kjøttrett som serveres med ovnsbakte poteter. Denne oppskriften er enkel å lage og passer perfekt til familiemiddag.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 6

Ainekset:

- 300 g svinekjøtt
- 500 g storfekjøtt
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 8 poteter til baking
- 1 laurbærblad
- 1 ts salt
- 10 svarte pepperkorn
- Vann

Ohjeet:

1. Skjær svine- og storfekjøttet i jevne terninger.
2. Hakk løken og skjær gulrøttene i skiver.
3. Legg alle ingrediensene lagvis i en ildfast form.
4. Tilsett laurbærblad, salt og pepperkorn.
5. Hell vann over til ingrediensene er dekket.
6. Dekk formen med lokk eller folie og stek i ovnen på 175 grader i ca. 1,5 time.
7. Vask potetene og legg dem i ovnen for å bake dem de siste 30 minuttene, eller til de er møre.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.8 (2364 anmeldelser) ★★★★★ del