Litne Uunepoteter
oppskrift

Litne uunepoteter er en sprø og smakfull tilbehør til saftige kjøttboller. Disse potetene får sin unike smak fra stekefettet og er det perfekte tillegg til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 stk store poteter
- 4 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Kok potetene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er halvkokte.
3. Sil av potetene og la dem avkjøle litt.
4. Legg potetene på et stekebrett og trykk dem forsiktig ned med en gaffel eller potetmoser.
5. Drypp olivenolje over potetene og krydre med salt og svart pepper.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til potetene er gyldenbrune og sprø.
7. Dryss friske urter over før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.98 (3871 anmeldelser) ★★★★★ del