Perfekte Salater
oppskrift

Kjapp beskrivelse: Denne oppskriften hjelper deg å lage deilige og vakre salater som er perfekte for fotografering. Forberedelsestiden er rask, og resultatene er garantert både spiselige og fotogene!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl ris
- 4 dl vann
- 1 ts salt
- 2 ss olivenolje
- 1 paprika, terninger
- 1 agurk, skivet
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 100 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum, hakket
- Sort pepper etter smak
- Sitronjuice etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok risen i saltvannet i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og la avkjøle.
2. Varm olivenoljen i en panne og tilsett paprika. Stek i noen minutter til paprikaen er myk.
3. Bland den avkjølte risen, stekt paprika, agurk og cherrytomater i en stor bolle.
4. Tilsett smuldret fetaost og hakket basilikum. Bland godt.
5. Krydre med sort pepper og sitronjuice etter egen smak.
6. Server salaten pent anrettet på tallerkener og ta bilder.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.93 (3771 anmeldelser) ★★★★★ del