Pepperoni-Aurajuustopasta
oppskrift

En smakfull pastaoppskrift med pepperoni og kremet blåmuggost. Perfekt til en rask middag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 100 g spaghetti eller annen pasta
- Vann og salt til koking
- 100 g pepperoni
- 1 vårløk
- 1 hele hvitløk
- Sort pepper etter smak
- 1 dl blåmuggostsmuldre
- Kjøtt av ti kirsjetomater
- Par skjeer med pastavann
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisning til den er al dente.
2. Sauter hakket vårløk og knust hvitløk i en panne.
3. Tilsett kirsjetomater og pepperoni i pannen, og stek i et par minutter.
4. Sil pastaen og tilsett den i pannen med grønnsakene og pepperoni.
5. Tilsett et par skjeer med pastavann og bland godt.
6. Tilsett blåmuggostsmuldrene og krydre med sort pepper. Rør til osten smelter og blandingen er jevn.
7. Server varm og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450
- Protein: 20 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.69 (1604 anmeldelser) ★★★★★ del