Peltileipä
oppskrift

Denne deilige peltileipaen er enkel å lage og passer perfekt som pålegg eller til en smakfull frokost.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12 skiver

Ingredienser:

- ½ dl flytende margarin
- 5 dl fettfri melk
- 1 ss fennikelfrø (valgfritt)
- 1 ts salt
- 1 pk (11g) tørrgjær
- 2 ss sirup
- 10 dl 3-korns bakehvetemel

Fremgangsmåte:

1. Varm melken til den er litt varmere enn romtemperatur. Tilsett salt, sirup og fennikelfrø hvis ønskelig.
2. Bland tørrgjæren med en liten mengde mel slik at den fordeles jevnt. Tilsett gjærblandingen i deigen.
3. Tilsett resten av melet og rør med en kraftig visp til deigen er homogen.
4. Hell deigen i en bakeform dekket med bakepapir og jevn ut overflaten.
5. La deigen heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller til brødet er vakkert gyllenbrunt.
7. La det avkjøles litt før du skjærer i det.
Næringsinnhold (per skive, ca. 50g):
Energi: 130 kcal
Protein: 4g
Karbohydrater: 22g
Fett: 4g
Fiber: 2g

Vurderinger: 3.63 (3956 anmeldelser) ★★★★★ del