Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potrett rett som passer perfekt som tilbehør eller hovedrett. En utmerket valg for spesielle anledninger!
Valget tid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Smør til smøring av formen
Instruksjoner:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør og legg potetskivene lagvis i formen.
4. Bland kremfløte, melk, hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
5. Hell kremblandingen over potetlagene.
6. Dryss den revne osten over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Ta av folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.34 (5192 anmeldelser) ★★★★★ del