Simpel peltilefse
oppskrift

Denne enkle peltilefsen er et perfekt tillegg til ethvert måltid. Den er rask å lage og gir et smakfullt og næringsrikt brød.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12 skiver

Ingredienser:

- 3 dl havregryn
- 5 dl melk, fettfri
- 9 dl grahammel
- 3 ss rapsolje
- 0,5 dl flytende honning eller sirup
- 1/2 pakke fersk gjær
- Salt etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp melken til den er lunken i mikrobølgeovn eller kjele.
2. Hell den varme melken i en bolle og smuldre inn gjæren.
3. Tilsett honning, rapsolje og salt.
4. Mål opp melet og havregrynene, og bland dem inn i de andre ingrediensene.
5. Rør blandingen til den er jevn.
6. Trykk deigen ut på et bakepapirkledd stekebrett til en jevn leiv.
7. La deigen heve under et kjøkkenhåndkle i ca. 30 minutter.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La brødet avkjøle før du skjærer det opp.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.62 (2242 anmeldelser) ★★★★★ del