Suklaa-churrot
oppskrift

Suklaa-churrot er deilige spanske bakverk med sjokoladesmak. Denne oppskriften gir en vri på den tradisjonelle churroen og er en flott dessert eller snack.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 2 dl vann
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl hvetemel
- 3 egg
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)
- 1 dl sukker (til pynt)
- 1 ts kanel (til pynt)

Ohjeet:

1. Kok opp vann, smør, sukker og vaniljesukker i en kjele.
2. Tilsett hvetemelet og rør kraftig til deigen slipper kantene på kjelen.
3. Ta kjelen av varmen og la deigen avkjøles litt.
4. Tilsett eggene ett om gangen i deigen, rør godt etter hvert egg.
5. Bland inn den smeltede sjokoladen i deigen til den er jevn.
6. Ha deigen i en sprøytepose med stjernetipp.
7. Varm opp oljen i en dyp kjele til ca. 180 grader.
8. Sprøyt deigen ut i oljen i ønsket lengde og stek til de er gyllenbrune.
9. Legg churroene på tørkepapir for å renne av og la dem kjøle seg litt.
10. Bland sukker og kanel i en bolle, og rull churroene i blandingen før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.79 (5520 anmeldelser) ★★★★★ del