Uunipeltiparsa
oppskrift

En enkel og smakfull rett med ovnsbakt asparges, perfekt som tilbehør. Forberedelsestid: 10 minutter. Steketid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g asparges
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Saften fra 1 sitron
- 50 g parmesanost (revet)
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask aspargesene grundig og kutt av de trevlete endene.
3. Legg aspargesene på et stekebrett og drypp over olivenolje. Krydre med salt og sort pepper.
4. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til aspargesene er møre og lett brunet.
5. Ta brettet ut av ovnen og press sitronsaft over aspargesene.
6. Dryss revet parmesanost og friske urter over aspargesene.
7. Server varmt sammen med sprøtt landbrød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 6 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.45 (5828 anmeldelser) ★★★★★ del