Høstlig rosmarin-krydret kjøttdeiggryte
oppskrift

Denne deilige kjøttdeiggryten kombinerer høstens smaker med rosmarin, saftige tomater, kikerter og næringsrik grønnkål. Perfekt mat for kalde kvelder!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss fersk rosmarin, finhakket
- 400 g hermetiske tomater
- 1 boks kikerter, skylt og avrent
- 200 g grønnkål, hakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen i en stor gryte over middels varme. Tilsett hakket løk og surr til den er myk.
2. Legg til knust hvitløk og rosmarin, og stek i ytterligere ett minutt.
3. Tilsett kjøttdeigen og brun den godt.
4. Hell i de hermetiske tomatene og kikertene. Krydre med salt og pepper.
5. La gryten småkoke på lav varme i omtrent 15 minutter.
6. Tilsett hakket grønnkål og rør godt. La det småkoke i 5-10 minutter til grønnkålen er myk.
7. Server varm og nyt den høstlige smaken!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 4.76 (1598 anmeldelser) ★★★★★ del