Paprika-kremkremet
oppskrift

Denne deilige paprika-kremkremet er en flott tilsetning til måltider eller som saus til pasta. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 forskjellige farger paprika (f.eks. rød og gul)
- 1 stor løk
- 2 ss smør
- 2 ss soyasaus
- 2 ss tomatpuré
- Sort pepper etter smak
- 1 dl vann
- 1 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
1. Hakk paprikaene og løken i små terninger.
2. Smelt smøret i en panne på middels varme og tilsett den hakkede løken. Sauter løken i ca. 5 minutter til den er myk.
3. Tilsett paprikaene i pannen og fortsett å steke i ytterligere 5-7 minutter til paprikaene har blitt myke.
4. Tilsett soyasaus, tomatpuré, sort pepper og vann. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Tilsett kremfløten og rør. Varm opp sausen i noen minutter til den er varm, men ikke kok.
6. Server varm, for eksempel med pasta eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.8 (4902 anmeldelser) ★★★★★ del