Korpupudding
oppskrift

Korpupudding er en deilig og fyldig dessert som kombinerer den rike smaken av kjeksen med krem og syltetøy. Denne oppskriften er enkel å lage og passer perfekt for søtsug.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g kjekspartikler
- 2 dl melk
- 1 dl kremfløte
- 1 dl syltetøy (for eksempel bærsyltetøy)
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

1. Smuldre kjekspartiklene i en bolle.
2. Varm opp melk og kremfløte i en kjele, men la det ikke koke.
3. Tilsett sukker og vaniljesukker i den varme melkeblandingen, og rør godt.
4. Hell den varme melkeblandingen over kjekspartiklene og la det trekke i cirka 10 minutter.
5. Bland inn syltetøyet og rør til det er jevnt.
6. Hell blandingen i porsjonskopper og sett i kjøleskapet for å kjøle seg ned i minst 1 time.
7. Server kald og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.37 (405 anmeldelser) ★★★★★ del