Papaya-jalapeño-salsa
oppskrift

Denne friske salsaen kombinerer den søte papayaen med den krydrede jalapeñoen, og gir smak til både grillede retter og tacos.
Valget av tid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 moden papaya
- 1/2 dl fersk koriander
- 2 vårløk
- 1 jalapeño (etter smak, mindre eller mer)
- 2 ss limejuice
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terningpapayaen. Fjern frøene.
2. Hakk den ferske korianderen og vårløken fint.
3. Fjern frøene fra jalapeñoen (hvis du ønsker en mildere salsa) og hakk den.
4. Bland alle ingrediensene i en bolle.
5. Tilsett limejuicen og rør godt.
6. La salsaen stå i kjøleskapet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.12 (4576 anmeldelser) ★★★★★ del