Fersk Salsa
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og frisk salsa som passer perfekt til nachos eller grillmat.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg tomater (alle typer fungerer)
- 1 stk grønn paprika (rød er også ok)
- 1 stk søt, mellomstor løk
- 1/2 bunt fersk koriander
- 1 stk lime (saft)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 1-2 stk chili (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kutt tomatene i små terninger.
2. Fjern frøene fra den grønne paprikaen og kutt den i små biter.
3. Skrell og finhakk den søte løken.
4. Hakk den ferske korianderen.
5. Del chilien og fjern frøene hvis du ønsker mindre styrke, og hakk den opp.
6. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
7. Klem limejuicen over blandingen.
8. Krydre med salt og pepper etter smak.
9. La salsaen stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
10. Server den ferske salsaen med tortilla chips eller grillet kjøtt.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 50
Fett: 0.5 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.65 (2234 anmeldelser) ★★★★★ del