Panertede Seiti
oppskrift

Panertede seiti er en deilig og sprø fiskerett som er enkel å lage. Denne retten passer perfekt til middag eller helgekos.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pkt frossen seiti
- 1-2 dl hvetemel
- ½ ss sitronpepper
- salt etter smak
- 2 stk egg
- 2 dl knuste frokostblandinger (f.eks. corn flakes)

Fremgangsmåte:

1. Tine seiten fra fryseren og tørk fisfiletene med papirhåndkle.
2. Forbered tre tallerkener: ha hvetemelet på den ene, de piskede eggene på den andre, og de knuste frokostblandingene på den tredje.
3. Krydre hvetemelet med sitronpepper og salt.
4. Dypp fisfiletene først i hvetemelet, deretter i eggene, og til slutt i de knuste frokostblandingene. Sørg for at fisfiletene er godt dekket på alle sider.
5. Varm opp olje i en panne over middels varme. Stek fisfiletene i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og sprø.
6. Legg de ferdige fisfiletene på papirhåndkle for å renne av overflødig olje.
7. Server varme, gjerne med poteter eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.33 (5463 anmeldelser) ★★★★★ del