Glutefrie Sjokolademuffins
oppskrift

Disse deilige glutenfrie sjokolademuffinsene er et perfekt valg for å tilfredsstille søtsuget. De er saftige og sjokoladesmakende, og passer utmerket til forskjellige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsantall: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl glutenfritt mel
- 1 dl kakao
- 1,5 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinsformen med papirformer.
2. Bland glutenfritt mel, kakao, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
3. Tilsett egg, melk, olje og vaniljesukker. Rør til en jevn røre.
4. Tilsett den smeltede sjokoladen i røren og rør godt.
5. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
6. Stek i ovnen i 18-20 minutter eller til muffinsene er gjennomstekte.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per muffins):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 8 g
Fiber: 2 g
Nyt disse deilige muffinsene!

Vurderinger: 4.72 (192 anmeldelser) ★★★★★ del