Grillede grønnsaker og kylling
oppskrift

En deilig rett med grillede grønnsaker og kylling, perfekt for sommerens grillfester. Enkel å lage og full av smak.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingbrystfileter
- 2 paprika (f.eks. rød og gul)
- 1 squash
- 1 rødløk
- 3 ss olivenolje
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Skjær paprikaene, squashen og rødløken i store biter.
3. Bland olivenolje, hvitløkspulver, salt og svart pepper i en bolle.
4. Legg kyllingbrystene og grønnsakene i marinaden. La det marinere i ca. 15 minutter.
5. Grill kyllingbrystene i ca. 6-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
6. Grill grønnsakene i ca. 5-7 minutter, til de er møre og har fått en fin farge.
7. Server de grillede grønnsakene og kyllingen sammen, og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.85 (3089 anmeldelser) ★★★★★ del