Tassformede Fariinikjeks
oppskrift

En herlig og smakfull oppskrift på tassformede kjekser som passer perfekt for å feire Pluto-hundens bursdag. Disse kjeksen er myke og krydrete, og de er enkle å lage.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: ca. 26 kjekser

Ingredienser:

- 100 g mykt smør
- 1 dl brunt sukker
- ½ egg
- 3 dl hvetemel
- 1 ts kanel
- 1 ts kardemomme
- 1 ts bakepulver
- ½ egg (til pensling)
- Perlesukker til pynt

Fremgangsmåte:

1. Pisk det myke smøret og brunt sukker sammen til en luftig blanding.
2. Pisk egget lett i en liten bolle og tilsett halvparten av egget i smørblandingen. Rør godt.
3. Bland hvetemelet med kanel, kardemomme og bakepulver.
4. Tilsett melblandingen i deigen og rør godt. Form til en jevn deig.
5. Pakk deigen inn i plastfolie og legg i kjøleskapet i omtrent en halvtime for å stivne.
6. Kjevle ut deigen og stikk ut tassformede kjekser med en form.
7. Pensle kjeksen med resten av egget og dryss perlesukker over om ønskelig.
8. Stek kjeksen på 200 grader i ca. 10 minutter eller til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per kjeks):
Kalorier: 90 kcal
Proteiner: 1 g
Karbohydrater: 12 g
Fett: 4 g
Sukker: 4 g
Fiber: 0.5 g

Vurderinger: 3.82 (1950 anmeldelser) ★★★★★ del