Mausteinen Kanawokki
oppskrift

Mausteinen kanawokki er en rask og deilig rett som kombinerer saftig kylling og fargerike grønnsaker. Denne retten kan lages på under 30 minutter.
Valgetid: 25 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olje
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 gulrot
- 100 g brokkoli
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 1 ss ingefær (revet)
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler.
2. Varm opp oljen i en wokpanne på middels varme.
3. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
4. Skjær paprika, gulrot og brokkoli i strimler.
5. Tilsett grønnsakene i pannen med kyllingen og stek i ca. 5 minutter, til de er møre.
6. Finhakk hvitløken og tilsett den i pannen. Stek i ytterligere ett minutt.
7. Bland soyasaus, honning og revet ingefær sammen og hell blandingen over i pannen.
8. Krydre med salt og pepper. Rør godt og stek i ytterligere 2-3 minutter.
9. Server med ris eller nudler.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.24 (4738 anmeldelser) ★★★★★ del