Tulinen Kanawokki
oppskrift

En smakfull og krydret kanawok som er rask og næringsrik. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingfiletstrimler eller ferdigmarinerte fileter
- 2 ss olje eller kokosfett
- 1 rødløk
- 2 gulrøtter
- 2 vårløk
- 1 dl kremfløte eller kokosmelk
- 2 hvitløksfedd
- 1 fersk chili
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts chilipulver
Instruksjoner:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler og skjær rødløk, gulrøtter og vårløk i biter.
2. Varm opp en panne og tilsett olje eller kokosfett.
3. Tilsett de tørre krydderne (gurkemeie, cayennepepper, chili) i pannen og la dem "koke" i noen sekunder.
4. Tilsett de friske krydderne (hvitløk og fersk chili) og rør om en stund for å frigi smakene.
5. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek dem til de er gjennomstekte.
6. Hell kremfløten eller kokosmelken i pannen og rør godt. La det småkoke i et par minutter.
7. Server varm, gjerne med ris eller nudler.
Næringsinnhold (per porsjon/100g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.65 (2164 anmeldelser) ★★★★★ del