Fargerik høstwok med kylling
oppskrift

En deilig kyllingwok som kombinerer fargerike høstgrønnsaker med smakfull kylling. Rask og enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser

- 2 ss soyasaus
- Frisk koriander
- 1 ss oystersaus
- 6 stk kyllingfileter
- 1 stk løk
- 1 ts fiskesaus
- 900 g ferdigkokte grønnsaker (f.eks. paprika, gulrot, minimais, grønne bønner, erter, bambusskudd, sopp)
- 2 ts maizena
- Sort pepper
- Salt
- 2 ss ketchup
- En skvett tabasco
- 2 stk hvitløksfedd

Fremgangsmåte

1. Skjær kyllingfiletene i biter.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm opp olje i en wokpanne og tilsett løk og hvitløk. Stek til de er myke.
4. Legg kyllingbitene i pannen og stek til de er gjennomkokte.
5. Tilsett de ferdigkokte grønnsakene i pannen og rør godt.
6. Bland soyasaus, oystersaus, fiskesaus, ketchup og maizena i en bolle.
7. Hell sausen over woken og bland godt. Krydre med sort pepper, salt og tabasco etter smak.
8. La det koke i noen minutter til sausen tykner.
9. Pynt med frisk koriander før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.57 (145 anmeldelser) ★★★★★ del