Rikas Sjokoladekake
oppskrift

En rik og saftig sjokoladekake som er perfekt for feiringer eller hverdagskos. Forberedelsestid: 1 time. Porsjoner: 12 biter.
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 150 g hvetemel
- 50 g kakaopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts bakepulver
- Et lite dryss salt
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret forsiktig i en kjele eller mikroovn.
2. Pisk sukkeret og eggene i en separat bolle til en lys og luftig blanding.
3. Bland den smeltede sjokoladen og smøret inn i egg- og sukkerblandingen.
4. Tilsett vaniljeekstrakt og rør godt.
5. Bland hvetemelet, kakaopulveret, bakepulveret og saltet. Tilsett de tørre ingrediensene til sjokoladeblandingen og rør til det er jevnt.
6. Hell røren i en smurt kakeform og stek på 180°C i cirka 25-30 minutter.
7. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.11 (695 anmeldelser) ★★★★★ del