Tyrkisk Malabadi-rett
oppskrift

I denne oppskriften kombineres tradisjonelle tyrkiske smaker med friske ingredienser som tar deg med på en smakfull reise til Malabadi-restauranten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 paprika, terninger
- 2 ts paprika
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 200 g yoghurt
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk i pannen. Sauter til løken er myk.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek til de er gyllenbrune.
4. Tilsett terningene av paprika, paprika, spisskummen, salt og svart pepper. Bland godt og stek i ytterligere 5-7 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
5. Server den varme kyllingen med yoghurt og pynt med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.28 (5994 anmeldelser) ★★★★★ del