Overisuklaiset gresskar-sjokoladebrownies
oppskrift

Disse rike og fyldige gresskar-sjokoladebrownies er den perfekte godbiten for sjokoladeelskere. De er super søte og passer utmerket til høstens fristelser.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12 biter
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 2 dl gresskarpuré
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 100 g sjokoladebiter (for eksempel melkesjokolade)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en firkantet form.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele over lav varme. Rør til blandingen er helt smeltet og jevn.
3. Tilsett sukkeret til blandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, rør godt etter hvert egg.
5. Tilsett gresskarpuréen og vaniljeekstrakten. Rør til alt er jevnt blandet.
6. Sikt hvetemelet, bakepulveret og saltet inn i blandingen. Rør forsiktig til ingrediensene akkurat har blandet seg.
7. Tilsett sjokoladebitene i røren og rør forsiktig.
8. Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
9. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er fast, men midten fortsatt er litt fuktig.
10. La avkjøle før du skjærer i biter.
Næringsinnhold (per bit):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 14 g
Sukker: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.54 (327 anmeldelser) ★★★★★ del