Rista Kål med Parmesan Topping
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og sprø rett laget med ristet blomkål og parmesan. Perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 stor blomkål
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 dl revet parmesanost
- 1/4 dl brødsmuler
- Frisk persille, hakket (valgfritt til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Vask og skjær blomkålen i små buketter.
3. Legg blomkålen i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper og hvitløkspulver. Bland godt.
4. Fordel de krydrede blomkålbukettene på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Bland parmesanosten og brødsmulene i en bolle, og strø blandingen over blomkålen.
6. Rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, til blomkålen er myk og overflaten er gyllenbrun.
7. Ta ut av ovnen og pynt eventuelt med hakket persille før servering.
Nyt som en deilig siderett eller som en del av en buffé!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 10 g
Karbohydrater: 8 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.15 (2681 anmeldelser) ★★★★★ del