Fargerike grønnsakswraps
oppskrift

Disse fargerike grønnsakswrapsene er et raskt og sunt alternativ til lunsj eller snacks. Fullpakket med smak og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fullkorns-wraps
- 1 avokado
- 1 liten agurk
- 1 rød paprika
- 1 gulrot
- 100 g fersk spinat
- 100 g hummus
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær avokado, agurk og gulrot i skiver. Skjær paprikaen i strimler.
2. Smør hummus jevnt over hver wrap.
3. Legg spinat i midten av wrapen, deretter avokado, agurk, paprika og gulrot.
4. Drypp sitronsaft over, og krydre med salt og pepper.
5. Rull wrapen stramt sammen og skjær den i to.
6. Server straks eller pakk inn i folie og ta med.
Næringsinnhold (1 wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.88 (721 anmeldelser) ★★★★★ del