Pähkinäinen chiavanukas
oppskrift

En deilig og nøtteaktig chiavanukas, perfekt til frokost. Denne sunne puddingen er enkel å lage og kan varieres med forskjellige bær og frukter.
Valg av tid: 10 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Serveringsstørrelse: 2 porsjoner

Ingredienser:

- ½ dl chiasfrø
- 2 dl plantebasert melk (f.eks. mandelmelk eller kokosmelk)
- 2 ss lønnesirup eller honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss nøttesmør (f.eks. peanøttsmør eller mandelsmør)
- En klype salt
- Bær eller frukt til servering (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Bland chiasfrø, plantebasert melk, lønnesirup, vaniljeekstrakt, nøttesmør og salt i en bolle.
2. La blandingen stå i omtrent 10 minutter, slik at chiasfrøene kan absorbere væsken og blandingen tykner.
3. Rør puddingen en gang til og fordel den i to serveringsskåler.
4. Dekk skålene med plastfolie og sett dem i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
5. Server med bær eller frukt.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 10 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 3.97 (2844 anmeldelser) ★★★★★ del