Råsjokolade med nøtte- og bærsmak
oppskrift

En deilig og sunn råsjokoladeoppskrift med cashewnøtter og gojibær. Perfekt som en liten snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 12 biter
Ingredienser:
- 1 dl cashewnøtter
- 1 dl gojibær
- 1 dl kakaonibs
- 1 dl kakaosmør
- 2 ss kokosolje
- 2 ss honning eller agavesirup
- 2 ss kakao pulver eller knuste kakaobønner
- 1 ss maca-pulver
- 1 ss lucuma-pulver
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Sett en kjele med varmt vann på komfyren og plasser en passende bolle over kjelen.
2. Tilsett kokosolje i bollen og smelt det på lav varme.
3. Ha i honning eller agavesirup og rør godt.
4. Tilsett kakaosmør og kakao pulver eller kakaonibs, samt maca- og lucuma-pulver. Rør til blandingen er jevn og flytende.
5. Tilsett gojibær og hakkede nøtter. Smak til med en klype salt.
6. Fordel blandingen i former og sett i fryseren eller kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
7. Oppbevar sjokoladen i kjøleskapet i flere uker.
Næringsinformasjon (per bit, ca. 30g):
Kalorier: 150
Fett: 10g
Karbohydrater: 12g
Protein: 3g
Fiber: 2g

Vurderinger: 3.67 (1675 anmeldelser) ★★★★★ del