Munamuffins i eggeskall
oppskrift

Beskrivelse: Smakfulle muffins laget i eggeskall, perfekte for en morsom dessert eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 6 porsjoner
Ingredienser:
- 6 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Valgfritt: sjokoladebiter eller bær
Fremgangsmåte:
1. Forbered eggene: Vask eggeskallene grundig og lag et lite hull på toppen for å tømme innholdet. Knekk eggene i en bolle og oppbevar skallene.
2. Pisk sukker og egg i en bolle til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett melk og olje, og rør godt sammen.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulver, vaniljesukker og salt.
5. Ha de tørre ingrediensene i de våte og rør til du får en jevn røre. Tilsett sjokoladebiter eller bær om ønskelig.
6. Fyll de tømte eggeskallene med røre, omtrent 2/3 fulle.
7. Plasser eggene på et muffinsbrett og stek i 180 grader i ca. 15-20 minutter eller til muffinsene er gjennomstekte.
8. La dem avkjøle litt før du nyter de deilige munamuffinsene!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 200
Fett: 8 g
Karbohydrater: 28 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.87 (1621 anmeldelser) ★★★★★ del