Uuniskål med fersken og vaniljeis
oppskrift

En deilig og smakfull dessert som kombinerer søte ferskener og myk vaniljeis. Perfekt for påskefesten!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 6-8 porsjoner

Ingredienser

- 1 boks hermetiske ferskener
- 1 stk tynn sukkerkakebunn
- 4 stk eggehviter
- 6 ss sukker
- Mandelflak (kan sløyfes)
- ½ l vaniljeis

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 250 grader.
2. Legg sukkerkakebunnen på en ildfast form.
3. Pisk eggehvitene og sukkeret godt til et stivt skum. Skummet er klart når bollen kan snus opp ned uten at skummet renner ut.
4. Kutt de hermetiske ferskenene i små terninger.
5. Fordel vaniljeisen jevnt over kakebunnen.
6. Legg de hakkede ferskenene på toppen av isen.
7. Spre eggehvite-skummet jevnt over ferskenene.
8. Dryss mandelflak over skummet hvis ønskelig.
9. Stek i ovnen i 3-5 minutter, eller til skummet får en vakker gyllenbrun farge.
10. Ta ut av ovnen og la det avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Sukker: 20 g

Vurderinger: 4.3 (4049 anmeldelser) ★★★★★ del