Portvinsmarinert Sjokoladekake
oppskrift

Portvinsmarinert sjokoladekake er en deilig og spennende dessert som kombinerer de fyldige smakene av sjokolade og portvin. Denne kaken passer perfekt til spesielle anledninger eller til å nyte med venner.
Valgetid: 1 time
Porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 egg
- 100 g hvetemel
- 1 dl portvin
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt etter hvert egg.
5. Bland inn hvetemelet, portvinen, vaniljesukkeret og saltet. Rør til deigen er jevn.
6. Hell deigen i en smurt og melstrødd kakeform.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er fast på overflaten men fortsatt litt fuktig i midten.
8. La kaken kjøle seg ned før servering. Du kan eventuelt pynte kaken med melis eller servere den med vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.18 (188 anmeldelser) ★★★★★ del