Aurinkoinen Sunnuntaisalaatti
oppskrift

En herlig og frisk salat, perfekt for solfylte dager! Denne salaten er enkel å lage og smaker fantastisk både til lunsj og middag.
Valgetid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 150 g salatblanding
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
- 1 stk paprika
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Vask salatblandingen og legg den i en stor bolle.
2. Hakk agurken, tomaten og paprikaen i små biter.
3. Tilsett de hakkede grønnsakene i salatblandingen.
4. Smuldre fetaosten over salaten og tilsett oliven.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
6. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
7. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.38 (833 anmeldelser) ★★★★★ del