Aurinkoinen porkkanaraaste
oppskrift

En frisk og vitaminrik gulrotblanding, perfekt som tilbehør eller lett salat. Forberedelsestid ca. 15 minutter. Serveringsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 stk gulrøtter
- 2 stk appelsiner
- 2 ss appelsinjuice
Fremgangsmåte:
1. Skrell og riv gulrøttene.
2. Skrell appelsinene, del dem opp og skjær hver del i fire biter.
3. Bland gulrotrevet og appelsinbitene i en bolle.
4. Tilsett appelsinjuicen for å gjøre retten saftigere og bland godt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.61 (1244 anmeldelser) ★★★★★ del