Aurinkoinen munakas
oppskrift

En deilig og næringsrik frokostrett, perfekt for en energisk start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 7 stk økologiske egg
- 7 ss fløte
- 4 skiver frossen spinat
- 1 stk gul løk, i skiver
- 4 fedd hvitløk, knust
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett den skivede løken og den knuste hvitløken i pannen. Sauter til løken er myk og gjennomsiktig.
3. Legg den frosne spinaten i pannen og stek i noen minutter til spinaten har tint.
4. Knekk eggene i en bolle og tilsett fløten. Bland godt.
5. Hell eggblandingen over grønnsakene i pannen. Krydre med salt og pepper.
6. Stek på lav varme til omeletten har stivnet. Du kan eventuelt brette omeletten i to.
7. Server varm og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 28 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 24 g

Vurderinger: 4.59 (1873 anmeldelser) ★★★★★ del