Omenastruudeli
oppskrift

Omenastruudeli er en deilig og sprø dessert laget med tynn filodeig. Fyllet består av krydret eplemos som sammen med rosiner og mandelmel skaper en fantastisk kombinasjon.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8
Ainesosat:
- 4-5 epler
- 100 g sukker
- 1 ts kanel
- 100 g rosiner
- 50 g mandelmel
- 6-8 filodeigplater
- 100 g smør, margarin eller olje (til pensling)
- 50 g brødsmuler
- Melis (til pynt)
Ohje:
1. Skrell og riv eplene.
2. Krydre eplemosen med sukker og kanel.
3. Bland inn rosiner og mandelmel.
4. Pensle filodeigplatene en og en med smør, margarin eller olje, og legg dem oppå hverandre.
5. Strø brødsmuler over og fordel eplefyllet jevnt.
6. Rull deigen med fyllet til en rull og pensle toppen med smør, margarin eller olje.
7. Legg rullen på et stekebrett dekket med bakepapir.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 25 minutter, eller til den får en vakker farge.
9. Sikt melis over strudelen før servering.
10. Skjær strudelen i biter og server den alene eller med pisket vaniljesaus.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.36 (4652 anmeldelser) ★★★★★ del