Oluella maustettu kanapata
oppskrift

En smakfull kanapata laget med øl, perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 40 minutter
Serverer: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfileter
- 2 dl lyst øl
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 3 hvitløksfedd
- 2 gulrøtter
- 1 paprika
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts timian
- 2 ss fersk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk, hvitløk, gulrøtter og paprika.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.
3. Tilsett de hakkede grønnsakene og stek dem i ca. 5 minutter.
4. Skjær kyllingbrystene i strimler og legg dem i pannen. Stek til kyllingen er gyllenbrun.
5. Hell ølet i pannen og smak til med salt, pepper, rosmarin og timian.
6. La retten småkoke på lav varme i ca. 20-25 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet litt.
7. Server varm, pyntet med fersk persille.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.71 (5612 anmeldelser) ★★★★★ del