Sinivalko Kake til Lille Oliver
oppskrift

Denne deilige og flotte kaken er perfekt for feiringer der man ønsker å glede lille Oliver. Det vakre blå-hvite fargeskjemaet gjør den spesielt fristende.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- Blått matfarge
- 300 g kremost
- 150 g melis
- 1 dl kremfløte
- Blå og hvite dekorasjoner (f.eks. strøssel eller fondant)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen, og tilsett det til røren vekselvis med melken. Tilsett også vaniljesukker.
5. Del røren i to boller. Ha blått matfarge i den ene bollen og rør godt.
6. Smør og mel kakeformen. Hell først den lyse røren i formen, deretter den blå røren oppå. Bruk f.eks. en treskje for å lage fine mønstre i kakerøren.
7. Stek kaken i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til den er gjennomstekt. Sjekk med en tannpirker.
8. La kaken avkjøle seg før du forsiktig vender den ut på serveringsfatet.
9. Lag glasuren: Pisk kremfløten og bland den med kremosten og melisen.
10. Smør glasuren over kaken og pynt med blå og hvite dekorasjoner.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 20 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 3.74 (5758 anmeldelser) ★★★★★ del