Helppo Focaccia
oppskrift

En enkel og deilig focaccia som er perfekt til middag eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 2 timer 30 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 10 g salt
- 7 g tørrgjær
- 400 ml varmt vann
- 50 ml olivenolje
- Friske urter (for eksempel rosmarin eller timian)
- Havsaltflak til toppen
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet og tørrgjæren i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje. Rør til deigen er jevn.
3. Dekk deigbollen med et kjøkkenhåndkle og la den heve i romtemperatur i ca. 1-2 timer.
4. Hell den hevede deigen på et stekebrett dekket med bakepapir. Spre deigen jevnt.
5. Lag dype fordybninger i deigen med fingrene og hell olivenolje over.
6. Dryss friske urter og havsaltflak på toppen.
7. La deigen heve i ytterligere 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 220 grader og stek focacciaen i ca. 20-25 minutter, til den er gyllenbrun.
9. La den avkjøle litt før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.17 (954 anmeldelser) ★★★★★ del