Lette med Mousse
oppskrift

En deilig oppskrift på myke og smakfulle lette som nytes med en frukt- eller bærmousse. Perfekt til brunch eller som dessert.
Valgetid: 30 minutter
Annen størrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 kg hvetemel
- 4 stk egg
- Litt olje (f.eks. olivenolje)
- Litt mineralvann
- 1 l melk
- Rikelig med salt
- Bringebær- eller annen bær- eller fruktmousse

Instruksjoner:

1. Hell melken i en stor bolle.
2. Tilsett hvetemelet og eggene. Visp godt til røren er jevn.
3. Tilsett olje og mineralvann. Bland igjen til alle ingrediensene er godt kombinert.
4. La røren hvile under et kjøkkenhåndkle i ca. 15-30 minutter.
5. Varm opp en stekepanne og pensle den lett med olje.
6. Hell røren i pannen og stek lettene på begge sider til de er gyllenbrune.
7. Server lettene med bærmousse.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.68 (453 anmeldelser) ★★★★★ del