Piparkakku-mousse
oppskrift

En deilig og luftig julerett som lages raskt med krem og pepperkakeblanding. Perfekt for overraskelsesgjester eller kos på julaften.

Valmistusaika: 20 minutter + 1 time i kjøleskapet
Annosmäärä: 4-6 porsjoner
Ainesosat:
- 2,5 dl kremfløte
- 250 g mascarponeost
- 100 g pepperkaker (eller tørre kakebiter)
- 2-3 ss sukker (etter smak)
- 1 ts vaniljesukker
- Kanel (valgfritt)
Ohjeet:
1. Pisk kremfløten til den blir stiv.
2. Tilsett mascarponeost, sukker og vaniljesukker i den piskede kremen. Bland forsiktig til alt er jevnt.
3. Smuldre pepperkakene (eller tørre kakebiter) i små biter.
4. Begynn å bygge lagene i vakre glass: legg først et lag med mousseblanding, deretter et lag med pepperkakesmuler, og gjenta lagene til ingrediensene er brukt opp.
5. Kjøl ned moussen i kjøleskapet i ca. en time før servering.
6. Pynt gjerne med kanel eller biter av pepperkake før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.26 (5656 anmeldelser) ★★★★★ del