Ohra-tofukulho
oppskrift

Denne enkle og deilige bolleoppskriften kombinerer bygg, kaldrøkt tofu og mange forskjellige tilbehør. Perfekt valg for et sunt og mettende måltid!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 1,5 dl bygg
- 200 g kaldrøkt tofu
- 1 rkl olivenolje
- 1 ts soyasaus
- 1 avokado
- 1 dl cherrytomater
- 1 dl fersk spinat
- 2 rkl sesamfrø
- 1 rkl fersk koriander (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
Ohjeet:
1. Kok bygget i henhold til pakkeanvisningen til det er mykt, men fortsatt har tyggemotstand.
2. Skjær den kaldrøkte tofun i terninger og stek den i olivenolje i en panne på middels varme i ca. 5-7 minutter, til den får en vakker gyllenbrun farge. Tilsett soyasaus i pannen og bland godt.
3. Forbered de andre ingrediensene: skjær avokadoen i skiver og del cherrytomatene i to.
4. Når bygget er klart, fordel det i boller. Topp med stekt tofu, avokado, cherrytomater og spinat.
5. Dryss sesamfrø og fersk koriander over. Krydre med salt og pepper etter smak.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 4.95 (6107 anmeldelser) ★★★★★ del