Kylling med Grønnsaker og Ris
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull middag med kyllingfilet, friske grønnsaker og kremet saus. Perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g kyllingfilet
- 200 g friske grønnsaker (f.eks. brokkoli, gulrot, paprika)
- 150 g ris
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl kremfløte
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper
- Friske urter (f.eks. persille, basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm olivenoljen i pannen og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune.
4. Ha i de hakkede grønnsakene og stek i noen minutter.
5. Kok risen etter anvisningen på pakken.
6. Tilsett kremfløten i pannen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
7. Server kylling- og grønnsaksblandingen over den kokte risen.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.04 (1625 anmeldelser) ★★★★★ del