Bananpannekaker
oppskrift

Disse myke og smakfulle bananpannekakene er en perfekt frokost eller snack. De lages raskt og smaker godt for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 egg
- 1 dl melk
- 1,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 ss sukker (valgfritt)
- 1 ts vaniljesukker (valgfritt)
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Mos bananene i en bolle.
2. Tilsett eggene og melken til de moste bananene, og rør godt.
3. Bland inn melet, bakepulveret, saltet, sukkeret og vaniljesukkeret. Rør til røren er jevn.
4. Varm en stekepanne på middels varme og tilsett en klatt smør.
5. Hell røre i pannen i ønsket størrelse på pannekakene.
6. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
7. Server varme med honning, bær eller lønnesirup.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.56 (1601 anmeldelser) ★★★★★ del