Maukasta Lihapataa (for 4 personer, 1,5 timer)
oppskrift

Denne deilige kjøttgryten er perfekt til familiemiddagen. Server med ris eller poteter.

Ingredienser:

- 600 g storfekjøtt (for eksempel høyrygg)
- 2 ss olje
- 1 stor løk
- 2 hvitløksfedd
- 3 gulrøtter
- 2 poteter
- 1 dl tomatpuré
- 5 dl kjøttkraft
- 1 ss tørket timian
- 1 laurbærblad
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skjær storfekjøttet i terninger.
2. Varm opp oljen i en stor gryte og brun kjøttbitene på alle sider.
3. Finhakk løken og hvitløken, tilsett dem i gryten og la dem surre i noen minutter.
4. Skrell og skjær gulrøttene og potetene i biter, og legg dem i gryten.
5. Hell tomatpuréen og kjøttkraften i gryten. Krydre med timian, laurbærblad, salt og pepper.
6. La gryten småkoke på lav varme i ca. 1 time, til kjøttet og grønnsakene er møre.
7. Server varm med ris eller poteter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.77 (4291 anmeldelser) ★★★★★ del