Julekake med krydder
oppskrift

Denne julekaken er fylt med deilige krydder og smaker som gir en herlig julestemning. Perfekt til juleselskapet eller som gave til venner.
Forberedelsestid: 1 time (pluss steketid)
Antall porsjoner: 10-12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl sirup
- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2 ts kanel
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts nellik
- 1 dl melk
- 4 egg

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og sirup. Varm blandingen på lav varme til sukkeret er oppløst.
2. Bland hvetemelet, bakepulver, natron og krydder sammen.
3. Tilsett melblandingen vekselsvis med melken, og rør godt sammen.
4. Ha i eggene ett om gangen og rør til røren er jevn.
5. Hell røren i en smurt og melet kakeform.
6. Stek ved 175 grader i ca. 45-60 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
7. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinnhold per 100 g:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 52 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.69 (20 anmeldelser) ★★★★★ del