Herkuleiske Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer utmerket som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Denne oppskriften er enkel og rask å tilberede, og er et perfekt valg for festlige middager eller hverdagsluksus.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Ohjeet:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form lett med smør eller olje.
4. Legg potetskivene i formen lagvis, og dryss hvitløken mellom lagene.
5. Bland kremfløte, melk, salt og svart pepper i en bolle. Hell blandingen over potetene.
6. Dryss den revne osten jevnt over toppen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering, og pynt med friske urter.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.91 (238 anmeldelser) ★★★★★ del