Mustikkapiiras
oppskrift

Denne deilige mustikkapiressen er en perfekt dessert eller mellommåltid. Den kombinerer søte blåbær med myk deig, og den er enkel å lage.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 8-10 biter
Ingredienser:
- 100 g smør
- 6-7 dl blåbær
- 25 g (½ pakke) gjær
- 1 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 2½ dl melk eller vann
- 1 ss vaniljesukker
Instruksjoner:
1. Mål opp hvetemelet, sukkeret og smøret i en bolle. Smuldre ingrediensene sammen til en smuldrete masse.
2. Løs opp gjæren i håndvarm melk eller vann og tilsett blandingen i deigen.
3. Kna deigen til den blir jevn, og la den hvile en stund.
4. Kjevl ut deigen over et bakepapirkledd paiform.
5. Fordel blåbærene jevnt over deigen.
6. Stek på 200 grader i ca. 30-40 minutter, til paien er gyllenbrun.
7. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.58 (1655 anmeldelser) ★★★★★ del